termostaat pas outomaties die hoeveelheid water wat die verkoeler binnegaan aan volgens die temperatuur van verkoelingswater en verander die sirkulasiereeks van water om die hitte-afvoervermoë van die verkoelingstelsel aan te pas en te verseker dat die enjin binne 'n behoorlike temperatuurreeks werk. Die termostaat moet in goeie tegniese toestand gehou word, anders sal dit die normale werking van die enjin ernstig beïnvloed. As die termostaathoofklep te laat oopgemaak word, sal dit oorverhitting van die enjin veroorsaak; As die hoofklep te vroeg oopgemaak word, sal die enjinvoorverhittingstyd verleng word en die enjintemperatuur te laag wees.
Al met al is die termostaat se doel om te keer dat die enjin te koud word. Byvoorbeeld, nadat die enjin behoorlik werk, kan die enjin te koud wees teen winterspoed sonder 'n termostaat. Op hierdie stadium moet die enjin die watersirkulasie tydelik stop om te verseker dat die enjintemperatuur nie te laag is nie